お菓子作りやパンのトッピング、手作りジェラートの材料として大人気のピスタチオペーストですが、いざ買おうと思って探してみると、ピスタチオペーストがどこに売ってるのか分からなくて困った経験はありませんか。
身近な近所のスーパーを何軒か回ってみたけれど見つからず、どこに売ってるのか疑問に思っている方も多いと思います。
製菓材料専門店や輸入食品店、大型ショッピングモールでの取り扱い状況をはじめ、通販でのお得な購入方法まで、ピスタチオペーストの販売状況を詳しく調査してみました。
この記事を最後まで読めば、欲しいピスタチオペーストがどこで手に入るのかがひと目で分かり、迷わずスムーズにお買い物ができますよ。
- ピスタチオペーストが売っている実店舗や専門店の最新情報
- ピスタチオクリームとペーストの明確な違いや用途別の選び方
- カルディや成城石井などの人気ショップにおける取り扱い実態
- 確実に好きなサイズ・容量のペーストを入手できるおすすめ通販サイト
ピスタチオペーストはどこに売ってる？販売店舗と取扱店まとめ
まずは、実店舗でピスタチオペーストを探す際に知っておきたい基礎知識や、市販されている主なお店の取り扱い傾向について順番に解説していきますね。
ピスタチオペーストとは何ですか？特徴を解説
ピスタチオペーストとは、香ばしくローストしたピスタチオナッツを細かく砕き、油分が出てなめらかなペースト状になるまでじっくりすり潰した加工食品のことです。
ナッツの女王とも呼ばれるピスタチオ特有の上品なコクと芳醇な香り、そして鮮やかなグリーンが最大の魅力ですね。
市販されているピスタチオペーストには、主に「ピスタチオ100%の無添加タイプ」と「砂糖や植物油脂、ミルクなどが加わった甘いタイプ」の2つの種類が存在します。
お菓子作りや料理でピスタチオ本来の濃密な風味が欲しい場合は、余計な添加物や砂糖が入っていない100%ペーストを選ぶのが基本ですよ。
ピスタチオペーストの主な用途と魅力
ピスタチオペーストは、洋菓子店のような本格的なスイーツを自宅で再現するのに欠かせない万能アイテムです。
- 焼き菓子（マカロン、フィナンシェ、パウンドケーキ）の生地への練り込み
- 冷やし菓子（ジェラート、アイスクリーム、プリン、ムース）のベース
- ガナッシュやクリーム（タルト用クレーム・ダマンド等）の風味付け
- パスタソースや肉料理のコク出しなど、イタリアンを中心としたお料理への応用
少量加えるだけでも高級感あふれる芳醇な香気とコクが広がるため、手作りスイーツのクオリティを一段引き上げたい時に重宝します。
ピスタチオクリームとピスタチオペーストの違いは何？
お店の棚やネット通販を見ていると、「ピスタチオペースト」と「ピスタチオクリーム（スプレッド）」の2種類が並んでいて、何が違うのか迷ってしまうことがありますよね。
この2つは見た目が似ていても、原材料や用途、味わいが全く異なりますので、間違えて購入しないよう注意が必要です。
| 項目 | ピスタチオペースト | ピスタチオクリーム（スプレッド） |
|---|---|---|
| 主な原材料 | ピスタチオ100%（無糖・無添加が多い） | ピスタチオ、砂糖、植物油脂、粉乳など |
| 味わい | 甘みがなく、ナッツ本来の濃厚なコクと香ばしさ | しっかりとした甘みがあり、ミルキーで甘美 |
| 主な用途 | クッキー・ケーキ等の本格お菓子作り、料理 | トーストやパンケーキに塗る、パンの具材 |
| 食感 | ねっとりとして濃厚、重ためのテクスチャー | パンに塗りやすいなめらかなクリーム状 |
選び方のチェックポイント
・お菓子作りやお料理の隠し味に使いたい場合 ➔ ピスタチオペースト
・毎朝のパンやクラッカーにそのまま塗って楽しみたい場合 ➔ ピスタチオクリーム
レシピに「ピスタチオペースト」と書かれている場合に甘いピスタチオクリームを使ってしまうと、全体が甘すぎる仕上がりになってしまうことがあるので気をつけましょう。
ピスタチオはどこで手に入りますか？購入場所
ペーストではなく「ピスタチオの粒そのもの（ホール）」や「細かく刻んだダイス状のもの」であれば、比較的いろいろな場所で手に入ります。
おつまみ用の塩付きピスタチオなら、一般的なスーパーやコンビニ、ドラッグストアなどでも簡単に買えますね。
一方でお菓子作りのトッピングに使う「無塩ローストピスタチオ」や「生ピスタチオ」は、以下のような場所で取り扱われています。
- 製菓材料専門店（富澤商店など）
- 輸入食品店（カルディ、成城石井など）
- 大型スーパーの製菓材料コーナー・ナッツ売り場
- Amazonや楽天市場などの大手ECサイト
しかし、ペースト加工された製品となると一気に取り扱い店が少なくなるのが実状です。
ピスタチオペーストがどこに売ってるか近くの店舗
「今日すぐにピスタチオペーストが欲しい！」と思って近くの実店舗を探す場合、確実に在庫がある可能性が最も高いのは富澤商店（TOMIZ）のような製菓材料専門店で。
富澤商店は全国の主要百貨店やショッピングモール内に多く出店しており、製菓用の本格的なピスタチオペーストを常時ラインナップしています。
富澤商店では、家庭で使い切りやすい小容量（100g程度）からプロ仕様の業務用（1kg前後）まで幅広く取り扱っているため、お試しで購入したい方にもぴったりですよ。
近所に製菓専門の路面店や百貨店がないか、まずはチェックしてみるのが一番の近道ですね。
ピスタチオペーストがどこに売ってるかスーパー調査
普段通っている身近な一般スーパー（地域の小型スーパーや食品スーパーなど）では、残念ながらピスタチオペーストの取り扱いは非常に稀です。
製菓材料コーナーを念入りにチェックしてみても、置いているのはバニラエッセンスやアーモンドプードル、食紅などが中心で、高価なピスタチオペーストまで常備している店舗は限られます。
注意点
普通のスーパーで「ピスタチオ関連商品」を見つけた場合、それはペーストではなく甘い「スプレッド」や「ジャム」であることが多いです。お買い物時はパッケージ裏の原材料表示をよく確認してくださいね。
スーパーで探す場合は、製菓材料が充実している都市部や高級住宅街のスーパー、あるいは広大な製菓材料コーナーを持つ大型店舗に絞るのが現実的かなと思います。
ピスタチオペーストはカルディや成城石井で買える
輸入食品や珍しい食材が豊富に揃うカルディコーヒーファーム（KALDI）や成城石井での取り扱い状況について見ていきましょう。
カルディ（KALDI）での販売状況
カルディでは、パンに塗る甘い「ピスタチオスプレッド」は大人気商品として頻繁に店頭に並んでいます。
しかし、お菓子作り用の無糖ピスタチオペーストに関しては常時販売されているケースが少なく、バレンタインシーズンやクリスマスなどのイベント期に限定的に入荷されることがある程度です。
成城石井での販売状況
成城石井でも、自家製プレミアムピスタチオスプレッドなどの甘い塗るタイプがヒット商品となっています。
店舗によっては高級食材コーナーや製菓材料コーナーにてイタリア産の本格的なピスタチオペーストを取り扱っている場合もありますが、全店舗で確実に買えるわけではないため事前確認が安心ですよ。
ピスタチオペーストは業務スーパーやイオンにある
安くて大容量の商品が揃う業務スーパーや、身近な大型ショッピングモールのイオンはどうでしょうか。
業務スーパー
業務スーパーには海外輸入の調味料やペースト類が充実しているイメージがありますが、現時点で無添加のピスタチオペーストが常設で売られているという情報はほぼありません。
時期によってピスタチオフレーバーのスイーツやクリームがスポット入荷することはあっても、お菓子作り用のペーストは扱っていない店舗がほとんどですね。
イオン（AEON）
イオンなどの大型スーパーの場合、大型店舗内の「カフェランテ（caférant）」や規模の大きい製菓材料コーナーを設置している店舗であれば、ピスタチオペーストが置かれていることがあります。
ただし、地方の標準的なイオンの食品売り場では取り扱いがない場合も多いため、買いに行く際はサービスカウンター等で問い合わせてみるのが良いでしょう。
ピスタチオペーストはドンキやコストコで探そう
掘り出し物が多いドン・キホーテや、大容量の会員制倉庫型スーパーコストコの状況も探ってみました。
ドン・キホーテ
ドン・キホーテでは、輸入菓子や珍しいスプレッド類が豊富ですが、製菓専用の純ピスタチオペーストの取り扱いは見かけることが稀です。
ピスタチオ味のチョコレートやスプレッドは見つけやすいものの、本格スイーツ作り用の材料としてはあまり期待できないかもしれません。
コストコ（Costco）
コストコでは、大容量（500g〜1kgサイズ）のピスタチオスプレッドが販売されて大ヒットした実績があります。
しかしこちらもパンに塗る甘いタイプのスプレッドが中心であり、お菓子作り用のピスタチオ100%ペーストは時期によって入荷が不安定なため、常時購入できるわけではない点に注意しましょう。
ピスタチオペーストはどこに売ってる？通販と価格比較
実店舗での取扱店が限られているピスタチオペーストですが、インターネット通販を利用すれば、確実に好きなメーカーや容量の製品をGETできますよ。
富澤商店のピスタチオペーストの値段は？どこに売てるか調査
製菓材料の王道である富澤商店のピスタチオペーストは、品質が非常に高くプロからアマチュアまで幅広く愛用されています。
気になるお値段や販売チャネルについて調べてみました。
富澤商店のピスタチオペーストの価格目安
富澤商店で販売されているピスタチオペーストの価格帯は、およそ以下の通りです（※時期や原産国により変動します）。
- 少サイズ（100g前後）：約1,500円〜2,500円程度
- 中サイズ（200g〜500g）：約3,000円〜6,000円程度
- 業務用大容量（1kg）：約10,000円以上
ピスタチオは原料自体が高価な貴重品のため、100%無添加のペーストは他のナッツペースト（アーモンドやヘーゼルナッツ等）と比べてもやや高価格帯になります。
※正確な価格や現在の最新在庫状況については、必ず富澤商店の公式サイトや各販売ページにてご確認くださいね。
富澤商店のピスタチオペーストはどこで買える？
富澤商店のピスタチオペーストは、全国の直営実店舗のほか、富澤商店公式オンラインショップ、さらにはAmazonや楽天市場内の富澤商店公式ショップでも簡単に注文できますよ。
ピスタチオペーストの代用案と通販のメリット
「今すぐ使いたいのにどうしてもピスタチオペーストが手に入らない！」という時の代用案と、ネット通販を利用するメリットについて詳しくご紹介します。
手作りでピスタチオペーストを代用する方法
市販のペーストがない場合、市販の「無塩ローストピスタチオ」を使って自家製ペーストを作る方法があります。
- 素焼きピスタチオの殻と薄皮を丁寧に剥く
- フードプロセッサーやハイパワーミキサーに入れる
- 油分が出てペースト状になるまで数分〜十分程度じっくり撹拌する（固い場合は少量のお好みオイルを足す）
ただし、家庭用のミキサーではお店で売っているような超滑らかな状態にするのが難しく、ツブツブ感が残ったり鮮やかなグリーンが出にくいというデメリットもあります。
そのため、滑らかで美しく仕上げたい大切なレシピの時は、やっぱり既製品のピスタチオペーストを買うのが一番失敗がなくて確実ですね。
ネット通販（Amazon・楽天・cotta等）を利用するメリット
実店舗を何軒もハシゴして探しまわるよりも、大手ECサイトを利用するメリットは大きいです。
通販で購入する主なメリット
・確実に手に入る：売り切れや取り扱いなしの無駄足を完全に防げる
・種類が豊富：イタリア産（シチリア産・ブロンテ産）など最高級品も選べる
・容量が選べる：100gの少サイズから1kgの業務用まで目的に応じて選べる
・ポイントが貯まる：楽天やAmazon、cottaなどのポイントでお得にお買い物できる
特に製菓材料専門サイトのcotta（コッタ）やcuoca（クオカ）、そしてAmazon・楽天市場では、イルピスタッキオやBABBI（バビ）といった世界のプロ御用達ブランドのピスタチオペーストも気軽に購入できますよ。
ピスタチオペーストがどこに売ってるかのまとめ
最後に、ピスタチオペーストがどこに売ってるかについてのポイントを分かりやすくまとめておきますね。
- 一般的な近所のスーパーやドラッグストアでは取り扱いが少ない
- 実店舗で買うなら富澤商店などの製菓材料専門店が一番確実
- カルディや成城石井では甘い「スプレッド」が多く、無糖ペーストは時期による
- 確実かつ種類豊富に選ぶならAmazon・楽天市場・cottaなどの通販が最もおすすめ
本格的なお菓子作りや美味しいお料理を楽しみたい方は、ぜひAmazonや楽天などの通販サイトで自分にぴったりのピスタチオペーストをチェックしてみてくださいね。